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中華電信昨（十四）日宣布啟動三年轉型創新布局，將聚焦在五G規劃、純網銀投資、物聯網、大數據、人工智慧、智慧家庭等新興業務的發展，努力衝營收、拚創新，期盼蛻變升級迎向未來，也希望和中華電信的客戶、合作夥伴、以及台灣產業界一起躍升。中華電信昨日舉辦新春媒體餐敘，董事長鄭優（圖右）表示，將帶領公司展開大規模策略轉型計畫「躍升二○二一；RISE ON,TOGETHER」，該計畫設定三年階段性目標，除要達到營運績效的成長外，也會兼顧中長期基礎能力的建立，並且進行很多創新的布局，比如五G的規劃、純網銀的投資、物聯網、大數據、人工智慧以及智慧家庭等新興業務的發展等；此外，也將積極領航台灣五G發展，為二○二○年的五G商用提早做好準備。中華電信總經理謝繼茂（圖左）表示，二○一八年的市場競爭相當激烈，但中華電信成功站穩行動、寬頻、MOD（影視平台）的市場領導地位，實現MOD超過二百萬用戶及行動網路品質第一的策略目標。展望二○一九年，由於競爭環境更形激烈、技術發展更加快速以及新興服務的商業模式不斷摸索與創新，公司將啟動「躍升二○二一」轉型計畫；在核心業務部分將以「打造最佳客戶體驗」為目標，積極打造差異化的網路體驗與數位化的通路服務，並推動有感的客戶回饋計畫及智慧化的企客解決方案，積極滿足客戶需求；在影音服務上，與Fox+及Netflix的合作不只是創新的開端，未來MOD與OTT的整合會持續深化，並連結健康雲、智慧音箱等服務，提供客戶更便捷新穎的使用體驗，讓MOD真正成為智慧家庭的中心。另外，在新創服務上，中華電信一方面積極發展自有的核心技術，如資安、區塊鏈、AI、雲端與大數據，提高資通訊解決方案的自有營收比重外，更積極透過已推出的AIoT大平台，整合自有技術與其他策略夥伴的能量，加速擴大生態圈，成為跨入新創領域或投資併購的堅實基礎。中華電信表示，由於公司自然屆退的人力於近年達到高峰，正好可讓公司依據業務轉型需求調整人力結構。預計今年集團將徵才一千六百人，其中，新興業務占約五百名員額，此外，透過智慧化與數位化的相關技術，公司營運成本與採購效益可同步強化，提升資源的產出/投入比，是成本優化的利器。另外，今年將積極活化既有資產，除了在南港機房地段興建商辦大樓，增裕租金營收外，也會針對部分低度使用的資產進行更積極的發展規劃。中華電信將以併購、合資的方式踏入新興的數位服務領域，厚植集團整體能力。

（中央社倫敦14日綜合外電報導）美國男星喬治克隆尼接受澳洲媒體訪問，批評英國小報對待哈利王子妻子梅根馬克爾和哈利的母親黛安娜王妃一樣，不斷「妖魔化和窮追猛打」。英國媒體今天紛紛反駁。喬治克隆尼（George Clooney）12日批評倫敦小報對薩塞克斯公爵夫人（Duchess of Sussex）不公，捅了馬蜂窩，引發英國媒體強力反彈。喬治克隆尼是哈利夫婦去年婚禮的座上賓。喬治克隆尼在洛杉磯接受澳洲娛樂雜誌WHO採訪時警告，「歷史正在重演」。他說：「我並不想這麼說，但他們真的是追著梅根到處跑。」他強調：「她已懷有7個月身孕，卻被追逐、妖魔化，一如黛安娜生前所遭遇的，歷史正在重演。而我們也知道這一切後來是怎麼結束的。」喬治克隆尼指的是1997年，黛妃和男友法耶德（Dodi Al-Fayed）因躲避狗仔飛車追逐，而發生車禍喪命。全英對此悲劇深表哀悼，紛紛檢討媒體的角色。英國媒體這次對於喬治克隆尼的批評，很快就發文回敬。泰晤士報」（The Times）寫道：「喬治克隆尼關於梅根和戴安娜的說法完全是異想天開。」「每日電訊報」（The Telegraph）則以斗大的標題刊出：「何以梅根不是黛安娜翻版？」知名電視主持人摩根（Piers Morgan）則在「每日郵報」網站（Mail Online）的專欄中，質疑喬治克隆尼是不是「真正的朋友」。（譯者：劉淑琴/核稿：劉學源）1080214

根據德國今天(14日)公布的官方數據顯示，2018年第四季國內生產總值(GDP)既未成長也未縮水。這也減緩外界憂慮德國2018下半年可能會遭遇技術性衰退。德國聯邦統計局(Destatis)表示，德國經歷了「充滿動能的上半年」，第一季成長0.4％，第二季成長了0.5％。但「下半年進入一小段低谷期」，在7月至9月期間萎縮了0.2％，而最後3個月沒有變化。此外，這也意味2018年德國經濟成長1.4％，較上個月估計數據減少0.1個百分點，但是遠低於2017年的2.2％。在繼去年夏季經濟放緩的連兩季萎縮，恐將導致技術性經濟衰退，進而引發外界擔憂，歐元區19國經濟更陷入委靡不振的狀況。ING Diba銀行經濟學家布爾澤斯基(Carsten Brzeski)評論說，「德國經濟去年下半年的疲軟表現是過多一次性(消費)所致。」汽車製造商的銷售，自去年9月起新排放測試上路後踩了煞車，阻礙這個重要產業的成長，同時德國在經歷炎熱乾燥的夏季後，河川低水位導致內陸航運成長減緩。放眼海外，華府與北京間持續的貿易衝突，以及外界擔憂英國無協議脫歐對國際貿易造成不少壓力。儘管如此，德國第四季的數據結果還展現在全球逆風情勢下，以投資、消費支出與政府支出都增加的國內優勢，支撐了德國經濟。布爾澤斯基表示「今天公布的數據好處是，它很難變得更糟。」「經濟基本面仍然穩固，而從現在開始，逐漸反彈的可能性仍遠高於再次令人失望的可能性。」原始連結

二月十四日西洋情人節，臺東縣衛生局提醒您，只要有高風險不安全的性行為，不管同性戀或是異性戀都有感染性病及愛滋可能，為避免感染淋病、梅毒、愛滋等性傳染病，應避免不安全性行為請採取正確防護措施。臺東縣衛生局呼籲有性行為者至少進行一次篩檢、有無套行行為者每年進行一次篩檢、有增加感染風險性行為者（與人共用針具、多重性伴侶……等）每三個月~六個月篩檢一次，保護自己也可讓親密的伴侶免受傷害。並建議一、慎選網路交友對象二、不參加轟趴、性派對，或有多重性伴侶等危險性行為三、發生性行為時，應全程正確使用保險套「撕、捏，套、取、丟」並搭配水性潤滑液等……。衛生局長黃明恩說出，暴露前預防性投藥（PrEP）也是一種預防感染愛滋的方法之一，主要提供沒有感染愛滋的高風險行為者，每天固定服用抗病毒藥物，使體內有足夠的藥物濃度，預防可能發生有風險的暴露，以降低感染風險，目前台東馬偕紀念醫院、臺北榮民總醫院台東分院感染科門診都有愛滋病毒預防性投藥。衛生局（所）皆有提供免費抽血篩檢，或可購買在家愛滋血液自我篩檢試劑，只要一分鐘即能知道初步篩檢結果，準確度達百分之九十九，一個試劑二百元，取得試劑後，民眾在家完成篩檢，並掃包裝QRCode完成檢驗結果登錄、填寫相關資料後由疾病管制署委託之民間團體核退試劑費用二百元至民眾帳戶，若為陽性，衛生局亦有個管師可提供相關後續服務，諮詢預約專線：○八九-三五二九九五

「SUPER BAND」團團轉將於4月20日在TICC台北國際會議中心開唱，找來董事長樂團、滅火器、告五人、美秀集團一起出席，另外還有AKB48 Team TP共襄盛舉，為硬派的節目內容，增添一股柔美的力量。董事長樂團近日出席完葛萊美獎後，將持續留在美國進演出，這次他們除了赴美參加音樂盛會取經，更把握機會在當地演出，場場都獲得當地歌迷的熱情支持，每場結束後都變成小型簽名會與拍照會，其實從彩排到演出，加上時差，讓他們每每演出結束後都精疲力盡，但歌迷掌聲與歡呼聲就像特效藥，讓他們立即精神振奮。甫在日本演出的滅火器，他們在春節前夕，經歷過去一年，感性的在臉書上寫道:「我一定會找到返去的路」，他們表示，每到年終歲末，總會不自覺的開始回顧自己的人生，可能也會有些迷惘和焦慮，在崎崎嶇嶇的路上，也常問自己現在這個方向是不是對的？不要忘了自己，就一定會找到返去的路。滅火器也透露今年將舉辦火球祭，同時新專輯的發行也在積極籌備中，在確認本次演唱會將與其他樂團合作，滅火器表示，團與團之間的互動總能有新發現，而且是獨家合作，更讓人期待。甫參加完曼谷的AKB 亞洲盛典8000人場演唱會的海外姊妹團 AKB 48 Team TP開心的表示，這次AKB48 Team TP 可以受邀參加「super band 團團轉演唱會」成為其中的一團非常興奮，尤其是能夠跟知名的樂團前輩們一起同台演出，更有機會可以共同合作歌曲，真的感到非常榮幸，我們也將把對音樂的熱愛，用熱情活潑的歌聲與青春洋溢的舞蹈呈現給大家！

來自英國的「粉紅豬小妹」佩佩豬（Peppa Pig）風靡全球，美國也被征服，許多家長發現他們的孩子看了太多佩佩豬動畫，說話也開始帶有「英國腔」。英國動畫「粉紅豬小妹」主要描述擬人化的豬女孩佩佩豬和家人、朋友的日常生活。其中，主角佩佩豬由現年17歲的英國女孩博德（Harley Bird）負責配音，她從5歲開始替佩佩豬配音，由於太受歡迎，配音時薪高達1小時1000英鎊（約新台幣4萬元）。也由於「粉紅豬小妹」是一部英國動畫，配音員都講了一口英國腔，而這部動畫在美國又特別紅，因此許多美國家長發現，孩子看了佩佩豬之後，竟然跟著模仿片中角色，也成了英國腔。許多家長在推特（Twitter）交換心得，講述這種被稱為「佩佩豬效應」的現象。「倫敦標準晚報」報導，一名父親卡巴賈尼（Sylvester Kabajani）表示：「我的4歲小女兒很愛看佩佩豬，我注意到她的口音和文法都被影響。」他說：「昨天晚上我送她上床睡覺，她看著我說，爸爸，你可以抱抱（snuggle）我嗎？我的反應是，妳剛說什麼？我都不記得我有多久沒用過這個單字了。」許多家長覺得孩子的英國口音很可愛。影評人大衛（Clayton David） 表示，他的兒子諾亞（Noah）最近做過最棒的一件事，就是因為看佩佩豬而開始有英國腔。另一名媽媽表示，她要感謝佩佩豬，讓她的小孩開始帶有可愛的微微英國口音。她在推特上說：「還有其他人的小孩也因為看佩佩豬而有英國腔嗎？我女兒打鼾也像隻小豬，不過那是原本就這樣，（不是因為佩佩豬）。」也有網友留言說：「我的3歲小表弟因為看佩佩豬開始有英國腔，我好嫉妒。」美國作家，同時也是一名母親的曼利（Janet Manley）寫文章分析「佩佩豬效應」。她表示，女兒開始叫她「媽咪」，而且會在每個句子的最後，加上佩佩豬的招牌小豬哼哼聲。曼利表示，事實上孩子會這麼做頗為合理。根據英國「電訊報」報導，普利茅斯大學（University of Plymouth）研究顯示，孩子在大約20個月大時開始學習口音。語言計畫主任阿古多（Roberto Rey Agudo）表示，模仿佩佩豬的口音是因為「暴露在特定環境中」，但孩子最終會對佩佩豬失去興趣，轉而看「睡衣小英雄」（PJ Masks）。

[新頭殼newtalk] 世界兩大強權中國和美國之間，早就不只貿易戰，而是在各個領域明爭暗鬥。歐媒報導，中國的人海戰術加上競爭狼性，使美國備感威脅，包括太空戰略過招、人工智慧領先地位到生育旅行防堵，名符其實的「從外太空爭到內子宮」。綜合德新社、法新社和德國之聲（DW）今（12）日的報導，美國國防情報局週一(2月11日)在一份報告中表示，中國和俄羅斯正在發展能夠挑戰美國太空地位的科技。其中，又以可能損害華盛頓衛星的鐳射裝置特別受到關注。「中國可能正在發展鐳射武器來干擾、破壞或損害衛星及其感測器，而且可能已經有部份能力如此操作」，報告指出，俄羅斯也正如法炮製。該報告還警告說，軌道碎片仍然是一個問題。 報告內容提到，「特別是中國和俄羅斯，正在透過各種手段不當利用美國對太空系統的依賴，並挑戰美國在太空中的地位」。根據該機構的報告，中俄都已經發展出太空情報、監視和偵察能力，並進一步警告，伊朗和朝鮮也展現出干擾太空計劃的能力。報告稱，太空活動愈來愈多。除了太空旅遊逐漸成熟，太空對於軍事行動的重要性也逐漸提升。與此同時，哪個國家能夠在太空中掌權，變得備受爭議。報導並指出，除了對太空中的競爭提出警告，美國總統川普週一(2月11日)下令美國政府更加重視人工智慧。在中國以國家級戰略來發展和投資的情況下，美國擔心在這個關鍵領域將被中國超越。白宮表示，該計劃將為研究人員提供更多資源、制定法規指南、促進人工智慧教育和提高美國競爭力來全面發展人工智慧。聲明中沒有提及中國，但呼籲要制定行動計劃，保護美國在人工智慧方面的優勢，以及對美國國家和經濟安全利益至關重要的技術，以對抗外國戰略競爭對手。報導稱，《美國人工智慧倡議行政命令》 要求政府「投入聯邦政府所有資源」來協助推動人工智慧創新。白宮的一份聲明說：「美國在人工智慧的領域上，獲益於早期的開發者和國際領導者。然而......隨著世界各地加快了人工智慧創新的步伐，我們不能坐以待斃，或是預設我們的領先地位不會受到挑戰」。不過，該命令沒有談到特定資金或部署人工智慧的詳細策略。報導並引述布魯金斯學會技術創新中心負責人韋斯特 (Darrell West)的說法，白宮的舉動是「及時的」，但如果沒有明確的資金，仍然不確定要如何實施。他表示，「總統有時會推出聽起來不錯但實際成效不大的舉措......中國到2030年將投資1500億美元。目標是成為世界上最傑出的人工智慧國家。美國要跟上步伐，因為人工智慧改變許多不同的領域，這一點非常重要」。報導指出，資料創新中心研究員卡斯特羅（Daniel Castro）也提出了相似的論點。「如果政府希望人工智慧倡議帶來實際變革，那麼需要做的不僅僅是重新編制用於人工智慧研究的現有資金、技能和基礎設施開發」，他呼籲制定更全面的人工智慧戰略，涵蓋數位自由貿易、資料收集政策和其他問題等領域。 延伸閱讀：美前情報官：習近平擔心中國軍隊能否打仗和打勝仗 睡不著覺美情報總監示警：中國將持續施壓 迫台灣接受一中框架

作者●鍾子偉/商周.com專欄作者幾個星期前，我遇到了一個2年多沒見過的大學學妹。畢業後，我們各自選擇了不同的職業道路，每隔幾年才會在同學聚會或共同朋友的婚禮上相遇。畢業之後，她在一間美國大型跨國企業找到一份很穩定的工作，看起來過去幾年有個非常開心且成功的職業生涯。5年前我們那幾次碰面時，她提到開始跟一個人非常好的年輕內湖科學園區工程師在約會。 當我們同學聚餐時，她的男朋友有幾次還會來接她，我們也會跟他打聲招呼。他們看起來在一起非常開心，而且看起來是個非常溫柔且支持她的男朋友。我們多數認為他們很快就會結婚，但現在兩個人都已經年過30了。這次碰面時，我問她交往情況如何，還在一起嗎？喔，是的，他們依然在交往。她的男朋友最近在一間非常知名的國際科技公司找到新工作，剛當上基層主管。他們已經交往6年多了。沒有計劃結婚？她長嘆一聲。過去的3、4年裡，他們一直在討論這個問題。一開始的目標是打算兩個人都30歲的時候就結婚，而那已經是幾年前了。發生了什麼事呢？她的父母。學妹的父親是一位成功的小兒科醫生，母親是大學教授。你可以想像，他們兩位對於女兒要結婚的對象有很高的期待，希望能夠來自非常類似的家庭背景。對某些醫生，老師，教授或公務員的父母來說，這通常意味著來自同一背景、行業或某些很少數的選擇。一開始，當她父母第一次見到男朋友時，實際上非常喜歡他。他人很好，非常有禮貌，並積極有目標性的去探索自己的職業生涯。但是在更瞭解他，尤其是家庭背景後，他們開始變得不滿。男生的父母都沒有大學畢業，其中一位常失業，而且成長過程家庭生活往往不穩定，經濟情況低於平均水準。 過了一陣子，她的父母強烈建議他們分手。最初，他們想或許過了開始的一兩年後，當父母變得習慣他，理解家庭背景跟男友個人一點關係都沒有，而他依然是非常支持她且很棒的男朋友後，父母最終會克服這點並且允許。結果卻是反過來，隨著她年紀增長，父母逐漸變得更不滿、越來越強烈催促，有時甚至會用情緒勒索他們分手。現在在家中，這是一個禁忌的話題，而且甚至拒絕提到男朋友的名字，常常試著幫忙介紹他們女兒其他的可能對象。學妹又嘆了一口氣：「你難道不覺得這有點過頭了嗎？我們現在都已經年過33歲，兩個人都想要結婚。我想過去6年，他已經證明了他是個穩定、成熟，值得信賴的未來老公選擇。但我的父母依然拒絕接受這點。我可以想像他們對於我男友家庭的差異和背景，會影響我們未來家庭生活的擔憂，但說老實話，這完全不是他的錯，而且我認為僅因為他的家庭背景，認為他是個壞人要強迫我們分手，這是非常不公平且帶有偏見的。難道你不覺得有時候當父母是醫生背景，他們常常陷入自己的社交小圈圈，陷在非常狹隘和有限的教養教育背景，而且非常在意面子？最終，他們總覺得自己是對的，而且會非常保守，對於什麼能接受以及關於對錯的想法非常絕對。」根據我自己的經驗，現在多數朋友都已經年過30，許多人正走入家庭生活階段準備結婚了，這是相當普遍的問題。不僅是這些背景的家庭而已，還包含傳統上有良好教育但很封閉的小圈圈背景，像是小學老師、政府公務員和律師等等。社會正在變得越來越快。30年前被接受的東西，現在可能被認為已經過時了。從科技到LGBT權利，再到女性權利和意識的提升，一切都變化得非常快，以至於上一代被困在一個似乎只能認可其價值觀的小圈子是非常普遍的情況，對他們來說要與時俱進非常很困難。對於50-60歲、有非常成功背景的父母來說，聽進去直接違背他們世界觀的事情是非常困難的。他們要好的朋友、同事、員工或是學生通常不會直接當面挑戰他們，都會試著不要對他們不禮貌。因此，從這個角度來看，對我們的父母、家庭成員，或是任何我們尊重，希望能持續成長和進化的長輩來說，教育他們的責任，或是不時刺激他們、迫使他們接觸和接受這些新的世界觀、新的可能性跟更開放的思維等等，這些責任只能由自己的孩子—我們，來完成。這是我們的責任，不管多痛苦，甚至有時候要挑戰、辯論、討論或是推翻一些我們覺得明顯錯誤、過時、過度批判或有偏見的舊有價值觀。這樣，也只有這樣，我們將一同成長和進化，分隔世代的差距和隔閡，才有機會能逐漸減少，而非增加。如果從來沒有真正的討論或辯論，每個人依然持續活在自己的世界，看起來每個人都同意且跟著他們一起「微笑」著，那我們要如何期待社會能夠真正一同進化和成熟？如果不是我們這些「孩子」，那麼我們該希望誰能做到這一點？更多商業周刊文章穿上不適合的衣服，就是在傷害自己！形象管理專家教你：打造沒有「廢物」的完美衣櫃※本文由商業周刊網站授權刊載，未經同意禁止轉載＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

面膜首重貼膚性，皮膚科趙昭明醫師表示，不論哪一種材質，面膜的「貼膚性」最重要，緊密貼合臉部肌膚，才能有效將精華液滲透到角質層。因為面膜屬於封閉性的保養，貼合後靠皮膚溫度增高、毛孔張開，才能吸收精華液。而坊間推出的「針狀面膜」，是以超微細類針狀技術，使面膜服貼在皮膚，材質表層凸起物添加玻尿酸成分，主打面膜滲透力強，效果明顯，但趙昭明提醒，若是想深層修護肌膚，不太可能只靠面膜，敷完後感覺肌膚變得水感滑嫩，實際吸收程度只到表皮層。此外，面膜使用效果因人而異，再貴的材質和保養液，也可能產生過敏狀況。不論是植物性或動物性成分，貴不一定比較好，敷上之後若緊貼度差、一直滑落，就大大扣分了。一天敷2次面膜可以嗎？趙昭明認為過猶不及，就像太營養的精華液反而會加重肌膚負擔，建議2天敷1次較適當。一般面膜只要敷15到20分鐘，長效保濕產品可至25分鐘。使用前要看清楚產品包裝上的注意事項，敷面膜過夜更是大忌，一旦乾掉黏在臉上，反而會造成肌膚紅腫發癢。冬天敷面膜太涼怎麼辦？趙昭明指出，可先用溫水洗臉，若是想加熱面膜，應先了解產品是否耐熱，平均值介於攝氏20至40度為佳，但含有美白成份的面膜不可加熱。面膜只是基本保養品，想要增加敷面膜的效果，仍須搭配其他保養品。由於面膜添加了適量防腐劑避免發霉，若發現自己對某些產品過敏，應立即停用，並持產品包裝或使用說明書就醫。

採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去